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提示和技巧,以满足您的烘焙需求!

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作者: 沙伦

结霜

如何制作无间隙的美丽玫瑰蛋糕

沙伦 / 三月19,2019

玫瑰花蛋糕绝对漂亮!它们是各种活动和假日蛋糕的理想选择,例如生日,性别揭示,母亲节等等。玫瑰蛋糕也很容易制作。非常简单,甚至婴儿也可以做到。好吧,也许不是婴儿,但您知道我的意思。 So for this tutorial…

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结霜

彩色奶油的9大技巧。

沙伦 / 三月15,2019

在黄油奶油中添加颜色确实很有趣,但同时也会带来压力。不知道如何正确给黄油涂上颜色会导致黄油的味道很糟,没人愿意!实际上,我必须学习为黄油奶油着色的艰难方法,但是在所有的尝试和错误中,我学到了一些很棒的技巧…

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鸣叫
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结霜

牛油蛋糕

沙伦 / 三月12,2019

就这个名字而言,就如Butterfinger Cake一样,这就是您所期望的。我第一次做这块蛋糕时,因为它非常美味,所以我不得不阻止自己吃掉它。味道恰到好处,质地非常柔软和湿润。我通常不嘟嘟…

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结霜

如何使奶油芝士结实

沙伦 / 三月7,2019

在大多数糖霜中,奶油芝士糖霜是我的最爱之一。我喜欢它的乳脂状和光滑的质地,味道绝对惊人。它也适合大多数蛋糕口味,尤其是红色天鹅绒蛋糕。但与此同时,奶油芝士糖霜的使用可能非常棘手。柔滑的质地不会…

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结霜

如何制作妖精蛋糕

沙伦 / 三月5,2019

为假期做蛋糕绝对是我的最爱!这个妖精蛋糕真的很有趣,这个蛋糕的想法来自独角兽蛋糕。我喜欢这些设计如何简化但又优雅。至于这个妖精蛋糕,我尝试用同样的风格去做…

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鸣叫
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结霜

获得Buttercream的Sharp Edges的4个技巧

沙伦 / 2019年2月26日

具有锋利边缘的蛋糕已经存在很长时间了。当我刚开始制作蛋糕时,我曾经想知道人们如何设法使用Buttercream,并使它看起来非常整洁。 我只知道考虑到黄油奶油非常柔软且…

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蛋糕

使蛋糕湿润的8个技巧

沙伦 / 2019年2月19日

多年来,我一直在尝试掌握烘焙技巧。尝试了几种食谱后,我发现了行之有效的方法。我一直试图达到的目标之一是使蛋糕湿润,我的意思是超级湿润。没有人喜欢蛋糕’很难吃,因为它太干了,您实际上需要喝一杯…

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结霜

制作美味巧克力奶油的技巧

沙伦 / 二月15,2019

我绝对喜欢这个食谱,因为它很容易搅拌,而且有很多蛋糕口味,味道很好。它非常丰富和奶油状,而且其结皮与甘纳许非常相似。我为几种蛋糕制作了食谱,当然还有巧克力蛋糕,白巧克力,香草和黄色蛋糕。每当我做这种奶油的时候…

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结霜

情人 ’ 的心形雕塑蛋糕

沙伦 / 二月13,2019

这个蛋糕的想法确实是在异象中出现的,当我看到它之后,我真的很难思考如何使这个蛋糕变成现实。我有个幻想,一颗心漂浮着缠绕在它周围的静脉,像它们从蛋糕中长出来一样,从蛋糕的底部和顶部伸出来…

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结霜

冷冻和存放蛋糕的技巧

沙伦 / 二月11,2019

我们都喜欢新鲜,美味和湿润的蛋糕。我们所有人都特别喜欢从婚礼,生日,毕业等感人的事件中节省一小块蛋糕。根据您存储该蛋糕的方式,可以确定它是否保持新鲜。我绝对讨厌我吃的任何东西(例如肉类和…

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